橄欖油摻假?DNA檢測驗真身!

橄欖油(Olive Oil),在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”,因其具有極高的單不飽和脂肪酸,富含多酚類化合物,別具一格的風味,以及神化的“保健功能”而流傳到世界各地,逐漸被營銷成為一種“高檔食用油”。

 

但遺憾的是,隨著全球市場,特別是中國市場對橄欖油的認可,橄欖油需求量一路攀升,為了更多的利益,一部分不法商家開始了橄欖油摻假。據國外有油品專家統計,歐洲市場70-80%的橄欖油有造假的問題,而亞洲市場可能更加嚴重。

 

如何檢測和鑒定橄欖油的真實性,從基因(DNA)溯源,阻止摻假呢?

 

基于使用聚合酶鏈反應(PCR)的橄欖油DNA分析方法(如DNA指紋分析)已被廣泛用于橄欖油假冒偽劣檢測。但該技術需要大量的樣品制備,需要進行特定的優化,以確保提取足夠的DNA,并且PCR抑制劑不會影響分析。研究者,工廠和檢測機構需要一款足夠可靠好用的橄欖油DNA提取試劑盒。

橄欖油DNA提取試劑盒

艾美捷科技作為專業的生命科學領域解決方案供應商,為您推薦獨家代理品牌Norgen Biotek專為橄欖油DNA提取優化的試劑盒產品:

貨號 名稱 說明
Cat#61700
(50次)
Olive Oil DNA Isolation Kit
橄欖油DNA提取試劑盒
專為快速提取橄欖油DNA進行的特殊優化。

* 說明書下載,點我

 

適用說明:也可用于提取其他食用油(如菜籽油、葵花籽油或植物油)的 DNA。

 

操作說明:通過熱處理、均質化和獨特的裂解緩沖液的組合,可以有效地從0.5 mL油中提取基因組DNA。PCR抑制劑在洗滌步驟中被有效去除,純化后的基因組DNA可用于下游應用,如PCR和微陣列分析。10個樣品的制備時間不到30分鐘,每個試劑盒可進行50次提取。

 

橄欖油DNA提取效果圖

橄欖油DNA提取效果圖

 

Norgen Biotek成立于1998年,是一家著名全球化生物技術公司,基于專利的碳化硅膜純化技術和無苯酚專利配方,生產高品質的核酸和蛋白質純化及富集產品用于研究和診斷。艾美捷科技作為Norgen中國區獨家代理,致力于為您提供高品質的核酸提取產品!

 

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